Uczniowie z klasy „0” wzięły udział w Ogólnopolskim Programie Edukacyjnym "Skąd się biorą produkty ekologiczne".
Na początku obejrzały animowany film edukacyjny „Skąd się biorą produkty ekologiczne”, mówiący o spożywaniu ekologicznych produktów, które mają duży wpływ na zdrowie i samopoczucie człowieka. Dowiedziały się, że „eko” oznacza naturalne, czyli takie, które nie ma żadnych sztucznych, niezdrowych dodatków. Kolejnym etapem było zapoznanie dzieci z piramidą zdrowego żywienia. Dzieci przypomniały sobie co należy robić, aby prowadzić zdrowy styl życia, zrozumiały, że tylko dostarczanie produktów ze wszystkich pięter piramidy daje im zdrowie, jednocześnie wspólnymi siłami zrobiły plakat piramidy zdrowego żywienia. Dzieci systematycznie pogłębiały wiedzę na temat zdrowego żywienia, produktów ekologicznych oraz pracy rolnika w gospodarstwie ekologicznym. Realizując ten projekt podjęły wiele różnych aktywności m. in.:
– spotkania z ekspertem,
– praca z książką „Skąd się biorą produkty ekologiczne”,
– teatrzyk Jana Brzechwy „Na Straganie”,
– oglądanie prezentacji multimedialnych związanych z tematem,
– zajęcia ruchowe na świeżym powietrzu.
Ponadto dzieci dowiedziały się jak powstaje ekologiczny nabiał i jaja bio. Zapoznały się ze sposobem powstawania ekologicznego miodu i jego wartościami odżywczymi. Odbyły się także zajęcia „Od ziarenka do bochenka”- zapoznano się z historią i procesem powstawania chleba-ogólnie pieczywa, mąki a także poznały charakterystykę pracy piekarza. Dowiedziały się gdzie należy szukać produktów ekologicznych. Poznały różne sposoby przechowywania owoców i warzyw, m. in. robienie dżemów, soków czy kiszonek. Utrwaliły nawyki higieniczno – zdrowotne. Wykonały prace plastyczne związane z tematyką projektu. Na zakończenie uczniów klasy „0” odwiedziła mgr pielęgniarstwa Justyna Surdyka z Uniwersyteckiego Szpitala Dziecięcego w Lublinie, która opowiedziała dzieciom o swoim zawodzie, a także jak dbać o zdrowie, żeby unikać częstych wizyt u lekarza. Pani pielęgniarka przypomniała również dzieciom numery alarmowe oraz rozdała im własnoręcznie wykonane czepki pielęgniarskie. Dzieci miały możliwość zapoznania się ze sprzętem używanym na co dzień przez pielęgniarki. W najbliższym czasie planowane są jeszcze zajęcia kulinarne.
Podsumowując ten program edukacyjny uważamy, że wzbudził duże zainteresowanie. Dzieci brały udział w projekcie poprzez zaangażowanie wzbogaciły swoją wiedzę prozdrowotną.
